【美國】【首批基因改造蘋果獲准發售 超市買得到】


基因改造食物,喺近十年八年社會一大議題,改變食物基因,令食物嘅生長速成、生長成效大大增加;不過同一時間亦備受非議,因為呢種非天然嘅食物,其實算係一種畸形物品,一旦成為風氣,恐怕日後大家食嘅食物都會係基因改造,例如牛、豬、羊。不過近日美國就正式打開呢道「潘朵拉盒子」之門,正式批准一種基因改造蘋果公開發售。名為「極地蘋果」(Arctic Apple),從外表睇嚟同一個普通青蘋果冇分別,不過極地蘋果最令人驚異之處就係唔會再好似一般蘋果咁,切開一陣就會因為氧化而變黑,極地蘋果能夠透過基因改變而做到抗氧化嘅效果。而當科學家掌握咗呢個技術之後,日後仲可以令蘋果變成抗寒、抗熱、抗蟲等等。當然,因為改變咗農作物嘅基因,同時會令害蟲基因一同改變,一環扣一環,有機會造成生態災難。極地蘋果嘅生產商Okangan Specialty Fruits就話改造只限於蘋果嘅氧化成分,唔會影響到果樹或者種子。不過今次基因蘋果可以上市,亦代表其他公司將會仿效,各位將會愈嚟愈多機會買到基因改造食物喇。






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