唔同地方嘅菜餚都有獨特嘅背景同特色，嚟自當地嘅廚師最能突顯菜餚嘅精髓同味道。香港吸引到嚟自世界各地嘅廚師喺呢度生活同工作，佢哋點樣藉住美食融入香港？點樣喺保持自身特色之餘配合到香港人嘅口味？點樣喺刀光鑊影、觥籌交錯間調和兩地嘅飲食文化？佢哋喺自己國家嘅生活又同喺香港有乜分別？
提起烏克蘭，大多數人嘅第一印象係美女如雲嘅國度，但對烏克蘭嘅飲食文化卻冇太深入嘅了解，就連喺香港呢個美食之都，主打烏克蘭菜式嘅餐廳亦係寥寥可數。Oksana同Olena係一對嚟自烏克蘭嘅姊妹，佢哋十多年前先後嚟香港定居，曾小試牛刀開設網上商店，售賣從家鄉、俄羅斯、格魯吉亞等東歐國家引入嘅食材；後來進一步經營餐廳，經常親自下廚，利用地道食材炮製家鄉料理，招待四方客人。兩姊妹從小對烹飪充滿熱情，姊姊Oksana對主菜較有研究，妹妹Olena就鍾情喺製作甜品，佢哋希望堅持正宗嘅家鄉滋味，將烏克蘭飲食文化帶入香港。
介紹菜式：
紅菜頭羅宋湯
基輔雞
提起烏克蘭，大多數人嘅第一印象係美女如雲嘅國度，但對烏克蘭嘅飲食文化卻冇太深入嘅了解，就連喺香港呢個美食之都，主打烏克蘭菜式嘅餐廳亦係寥寥可數。Oksana同Olena係一對嚟自烏克蘭嘅姊妹，佢哋十多年前先後嚟香港定居，曾小試牛刀開設網上商店，售賣從家鄉、俄羅斯、格魯吉亞等東歐國家引入嘅食材；後來進一步經營餐廳，經常親自下廚，利用地道食材炮製家鄉料理，招待四方客人。兩姊妹從小對烹飪充滿熱情，姊姊Oksana對主菜較有研究，妹妹Olena就鍾情喺製作甜品，佢哋希望堅持正宗嘅家鄉滋味，將烏克蘭飲食文化帶入香港。
介紹菜式：
紅菜頭羅宋湯
基輔雞
▼ 烏克蘭
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